Algumas edições da Odoyá nascem para durar pouco. O Arara Honey foi uma delas: uma edição raridade, com produção limitada a apenas 20 pacotes, criada para quem aprecia cafés exclusivos e de alta qualidade.
Com 86 pontos BSCA, ele se destacou pela raridade e pela excelência na xícara.
🌿 O que tem na xícara
A torra clara e a pós-colheita Black Honey resultam em uma bebida limpa, doce e aromática, com aroma delicado, finalização equilibrada e notas sutis de amêndoas e castanhas. No processo honey, o grão seca com parte da mucilagem — a camada doce que envolve a semente —, o que costuma realçar a doçura.
📋 Ficha do café
- Variedade: Arara
- Região e altitude: Sul de Minas, 1.125 metros
- Pontuação: 86 pontos BSCA
- Pós-colheita: Black Honey
- Torra: clara
- Peso: 100 g
🔥 Torra autoral e semanal
Como todo café Odoyá, o Arara Honey é 100% arábica, com torra autoral e semanal, o que deixa o café mais fresco, aromático e prazeroso. A Odoyá apoia técnicas sustentáveis de produção, com sombreamento, dentro de eco-vilas e comunidades agroflorestais (SAFs).
☕ Quer provar a próxima raridade?
O Arara Honey é uma edição anterior e não está mais disponível. Para saber quando chegar o próximo lote, receba novidades. Enquanto isso, conheça os cafés disponíveis na loja.
Odoyá Cafés — Alma Brasileira.